Вкусные рецепты
🍲 Суп по рецепту дедушки
📝 Компоненты:
20 г сливочного масла
1-2 столовые ложки растительного масла
100-150 г вермишели
1 столовая ложка томатной пасты
1 чайная ложка универсальной приправы
2 зубчика чеснока
2-2,5 литра воды
3 столовые ложки сметаны
1 яйцо
2 столовые ложки пшеничной муки
Соль
Молотый черный перец
Свежая зелень
Сухарики для подачи
🔥 Приготовление:
В кастрюле растопите сливочное масло вместе с растительным. Обжарьте вермишель до появления золотистого цвета. Всыпьте томатную пасту и мелко нарезанный чеснок, хорошо перемешайте и прогрейте пару минут. Влейте воду, посолите, добавьте универсальную приправу и доведите до кипения. В отдельной посуде смешайте сметану, яйцо и муку до получения однородной массы. Влейте в сметанную смесь немного горячего бульона, быстро размешайте. Постепенно введите полученную смесь в суп, постоянно помешивая. Томите на слабом огне до полной готовности вермишели и легкого загустения. Всыпьте молотый черный перец, добавьте свежую зелень.
Вкусные рецепты Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал