Мультиварка/Аэрогриль/Микроволновка/Пароварка
МАННЫЙ ДЕСЕРТ
Ингредиенты:
Молоко - 125 мл.
Вода - 140 мл
Манная крупа - 2 ст. л.
Перепелиные яйца - 2 шт
Сахар - 3 ч. л.
Сливочное масло - 10 гр
Печенье - 1 шт
Соль - щепотка
сироп:
Вишня - 200 гр
Крахмал - 1 ч. л
Сахар - 2ч. л.
Приготовление:
Отделить желтки от белков. Взбить белки со щепоткой соли. В сотейник налить воду с молоком и довести до кипения. Всыпать тонкой струйкой манную крупу, постоянно помешивая. Варить на слабом огне 5 минут до загустения, затем добавить сливочное масло и сахар, помешать, поварить пару минут, и отставить, накрыв крышкой на 15 минут. Добавить в кашу желток и аккуратно вмешать взбитый белок. Силиконовые формочки для кексов смазать сливочным маслом и присыпать измельченным печеньем. Выложить кашу в формочки. Этого количества каши хватает на 4 небольших формы. Поставить формы в мультиварку на подставку для пароварки, предварительно налив воду на дно чаши. Включить режим «Варка на пару» на 20 минут.
Чтобы приготовить сироп нужно предварительно вымытые вишни без косточек положить в сотейник, посыпать сахаром и довести до кипения. Добавить крахмал, перемешать до растворения и остудить.
Приятного аппетита! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал