Разбор продукта: батат 🍠
🥔 Батат часто путают с обычным картофелем, но это разные растения. Главное богатство батата - бета-каротин: его здесь больше, чем в моркови. В организме он превращается в витамин А, критически важный для иммунитета и зрения.
Гликемический индекс батата ниже, чем у обычного картофеля. Особенно при варке, а не запекании.
🧬 Много калия для сердца и клетчатки для кишечника.
Противопоказаний минимум: батат хорошо переносится даже при чувствительном пищеварении. Осторожно лишь при склонности к оксалатным камням в почках.
А вы пробовали батат?
❤️ - Да!
🔥 - Еще нет! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал