ФИТНЕС| ПП РЕЦЕПТЫ | ЗОЖ
🍐 Рулет из лаваша с творогом, грушей, изюмом и ванилью.
Нежный, ароматный и очень сочный рулет с мягкой творожной начинкой. Груша придаёт естественную сладость, а изюм и ваниль делают вкус похожим на домашнюю выпечку.
Ингредиенты:
Тонкий лаваш — 1 лист
Творог 5% — 300 г
Спелая груша — 2 шт.
Изюм — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Греческий йогурт или сметана — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л. или щепотка ванилина
Мёд или сахар — 1–2 ст. л. (по желанию)
Корица — ½ ч. л.
Кукурузный крахмал — 1 ч. л. (если груши очень сочные)
Приготовление:
Изюм залейте горячей водой на 10 минут, затем обсушите.
Груши очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.
Смешайте творог, яйцо, йогурт, ваниль, мёд и корицу.
Добавьте груши, изюм и, при необходимости, крахмал. Аккуратно перемешайте.
Выложите начинку на лаваш, равномерно распределите, оставив по краям около 2 см.
Сверните плотным рулетом и переложите на противень, застеленный пергаментом.
Смажьте рулет сверху небольшим количеством йогурта или взбитого яйца.
Выпекайте при 180 °C 25–30 минут, пока рулет не станет золотистым. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал