NadinaiDima
Рецепт «Митболы для тех, кто считает калории даже во сне»
(или «Как подружить курицу с творогом, чтобы не плакать в подушку»)
Говорят, куриный фарш с творогом дают невероятную сочность. А ещё говорят, что от сочности не поправляются, если закрыть глаза и представить, что это жирный стейк. Спорить не буду — белка тут вагон, жира минимум, а чувство сытости такое, что вы забудете о хлебе... ну, минут на 40. Идеально для ПП-шников, которые уже устали жевать сельдерей и готовы полюбить даже творог как я например 😂🫣😂
📝 Ингредиенты (на 2 порции для голодных или на 4 для волевых):
· Куриный фарш — 500 г (лучше грудка, чтобы совесть была чиста)
· Творог (5–9%) — 200 г (берите 9% — не жадничайте, вы это заслужили)
· Яйцо — 1 шт. (куриное, не страусиное, иначе будет омлет)
· Соль — 1 ч. ложка (или чуть меньше, если вы солите только слёзы над весами)
· Паприка — 1 ч. ложка (для цвета и иллюзии, что вы едите что-то остренькое)
👩🍳 Приготовление (с минимальным ущербом для фигуры):
1. Соединяем фарш и творог в глубокой миске. Творог сначала попытается сбежать, но вы его придавите ложкой. Вы сильнее.
2. Добавляем яйцо, соль и паприку. Паприка — это ваш «огонёк» в жизни, пока вы не едите настоящий перец.
3. Перемешиваем до однородности. Руками! Да, это противно, но так вы почувствуете себя настоящим шеф-поваром, а не просто худеющим.
4. Формируем небольшие митболы. Размер — с женский кулак (или мужской, если вы готовите не для себя). Выкладываем на противень, застеленный бумагой, чтобы не драить потом.
5. Запекаем при 180°C 25–30 минут до золотистой корочки. В это время можно встать на весы, чтобы подготовиться морально, или просто подышать ароматом — это тоже сжигает калории... ну, почти (я так делаю😂)
Подавать с лёгким салатом из помидоров и огурцов. Без майонеза! Только лимонный сок и ваша фантазия. И помните: если никто не видит, можно макнуть в кетчуп. Только тихо. Я никому не скажу 😉
Приятного ПП-аппетита! И да пребудет с вами сила воли (и запасные джинсы). ❤️ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал