Рисовая лапша с курицей и овощами
Ингредиенты:
⁃ Масло растительное
⁃ Куриное филе
⁃ Рисовая лапша
⁃ Лайм
⁃ Перец болгарский
⁃ Морковь
⁃ Цуккини
⁃ Зеленый горошек в стручках
⁃ Миниатюрная (беби) кукуруза
⁃ Брокколи соцветия
Заправка:
⁃ Кинза зеленая
⁃ Кунжутное масло
⁃ Чеснок
⁃ Паприка
⁃ Черный перец
⁃ Красный острый перец
⁃ Сахар
⁃ Соль
⁃ Уксус
⁃ Кориандр
⁃ Соевый соус
Смешайте специи и приготовьте маринад. Филе разрежьте вдоль на 2 части. В маринад отправляем ломтики мяса, перемешиваем, ставим в холодильник на 4 часа. Решетку гриля сбрызнуть маслом, разогреть гриль до средней температуры. Выложить куриное филе, закрыть крышкой и готовить 4-6 минут с каждой стороны. Нарезать небольшими кубиками.
Брокколи разделить на соцветия, перец, морковь и цуккини порезать соломкой, кукурузу бочонками. На сковороде гриль на среднем огне разогреть масло. Выложить все овощи и жарить в течение 2 минут с каждой стороны. Переложить на тарелку. Лапшу отварить согласно инструкции на упаковке.
В большую миску сложить куриное филе и овощи. Готовую лапшу также добавить в миску с мясом и овощами. Добавить крупно нарезанную кинзу, соль, сахар, выдавите чеснок, влейте соевый соус, уксус, посыпьте специями. Хорошо перемешайте. Дайте настояться полчаса и можно подавать. Перед подачей полить соком лайма.Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал