Настроение.Рецепты
🦑 Кальмар с петрушкой и сметанным соусом
Лёгкое, ароматное блюдо с гриля — нежный кальмар в зелёном маринаде и свежий сметанный соус с лимоном и зеленью.
🛒 Ингредиенты:
• Кальмар (очищенный) — 2–3 тушки;
• Петрушка — небольшой пучок;
• Укроп — небольшой пучок;
• Сметана — 150–200 г;
• Лимон — 1 шт.;
• Растительное масло — 2 ст. л.;
• Паприка — 1 ч. л.;
• Соль, чёрный перец — по вкусу.
Петрушку измельчите и смешайте с растительным маслом, паприкой, солью, перцем и лимонным соком. Получившейся смесью натрите тушки кальмара, сделайте на них лёгкие надрезы и обжарьте на гриле до готовности. Для соуса смешайте сметану с рубленым укропом, лимонным соком, солью и перцем. Подавайте кальмаров с соусом и дольками лимона.
Подписывайтесь на канал с рецептами Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал