Настроение.Рецепты
🦑 Салат с кальмарами и свежим огурцом
Лёгкий, свежий и очень нежный салат с кальмарами, который отлично подойдёт как для ужина, так и для праздничного стола.
🛒 Ингредиенты:
• Кальмар (очищенный) — 2 тушки;
• Огурец — 1 крупный;
• Яйцо (варёное) — 1 шт.;
• Зелёный лук — небольшой пучок;
• Петрушка — небольшой пучок;
• Сметана — 2–3 ст. л.;
• Лимонный сок — 1 ст. л.;
• Растительное масло — 1 ст. л.;
• Паприка — ½ ч. л.;
• Соль, чёрный перец — по вкусу.
Петрушку смешайте с растительным маслом, лимонным соком, паприкой, солью и перцем. Кальмаров надрежьте, смажьте маринадом и быстро обжарьте на гриле или сковороде. Остудите и нарежьте полосками. Огурец, яйцо и зелёный лук измельчите, соедините с кальмарами, добавьте сметану, соль и перец. Перемешайте и перед подачей украсьте свежим зелёным луком.
Подписывайтесь на канал с рецептами Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал