Настя Лосева. Рецепт вкусной жизни
МАЛОСОЛЬНЫЙ ЛОСОСЬ
На 1 кг филе:
соль - 3 столовые ложки
сахар - 2 столовые ложки
Делаем филе, пересыпаем солью, накрываем и в холод на 16-24 часа. Не больше! Дальше можно отправить в вакуум или лакомиться. Хранится не более недели в холодильнике Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал