Тыквенные кексы - вкусно и легко 🙏
🔸Ингредиенты на 6-7 шт
- Тыква - 120-150 г
- Творог 5-9% - 120-150 г
- Яйца - 2 шт
- Мука (кокосовая идеально или рисовую) - 2-3 ст.л.
- Кокосовый сахар - 2 ст.л (много не надо - тыква сладкая)
- Корица по вкусу
🔸Готовим
1. Тыкву предварительно отвариваем (мелкими квадратиками нарезаем и варим минут 10).
2. Берем тыкву, творог, яйца, муку и сахар, корицу- все блендер и пюрируем, с добавлением воды от тыквы (30-50 со, чтобы хорошо взбивалось).
3. Раскладываем все по формочкам и на 25-30 минут в духовку, 180 градусов. Готово ❤️