Булочки с маком 🥐🍫✨
Маковая начинка:
200г мака заливаем холодной водой на пару часов
Затем промываем, перекладываем в сотейник, добавляем 400мл молока, варим на слабом огне до загустения.
В конце варки добавляем 250г сахара и 60г сливочного масла. По желанию можно еще пробить блендером.
Тесто:
100мл теплого молока
140мл воды
1,5 ч.л дрожжей
4 ч.л сахара
1/2 ч.л соли
10мл подсолнечного масла
30г сливочного масла
~380-400г муки
Все смешать и дать подняться вдвое.
Собираем булочки, выпекаем при 170С до румянца. Даем остыть и покрываем шоколадной глазурью.
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал