ProЗдоровье
🌮 Субботний рецепт: кесадилья с курицей и сыром
Если не хочется долго стоять у плиты в жару, попробуйте кесадилью. Это простой вариант сытного обеда или ужина.
Нам понадобится:
🔸 лепешки-тортильяс — 4 шт
🔸 курица гриль — 350 г
🔸 сыр чеддер — 150 г
🔸 помидор — 1 шт
🔸 кукуруза — 50 г
🔸 зеленый лук — 30 г
🔸 сметана — 100 г
🔸 кинза — по вкусу
🔸 халапеньо и острый соус — по желанию
🔸 перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Курицу отделяем от костей и разбираем на небольшие кусочки. Сыр натираем на крупной терке, зелень нарезаем, помидор режем кубиками.
2️⃣ Половину лепешки смазываем сметаной, добавляем курицу, овощи, кукурузу и зелень.
3️⃣ Посыпаем сыром, при желании добавляем халапеньо и острый соус. Накрываем второй половиной лепешки и слегка прижимаем.
4️⃣ Обжариваем кесадилью на сковороде до золотистой корочки с двух сторон, пока сыр не расплавится.
5️⃣ Подаем горячей — можно добавить соус или свежие овощи. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал