ProЗдоровье
🍒 Субботний рецепт: вишневый клафути
Нежный французский десерт, который напоминает одновременно пирог и запеканку. Готовится просто, а сочная вишня делает его особенно ароматным.
Нам понадобится:
🔸 вишня — 300 г
🔸 мука — 150 г
🔸 сливочное масло — 120 г
🔸 яйца — 2 шт.
🔸 молоко — 150 мл
🔸 сахар — 60 г
🔸 ванильный сахар — 2 ч. л.
Как готовить:
1️⃣ Растопите половину масла и остудите.
2️⃣ Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте муку, молоко и растопленное масло. Перемешайте до однородности.
3️⃣ Смажьте форму оставшимся маслом. Вылейте половину теста, выложите половину вишни, затем оставшееся тесто и сверху еще вишню.
4️⃣ Выпекайте при 200 °C около 30 минут. После этого разложите сверху кусочки оставшегося масла и отправьте в духовку еще ненадолго. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал