Умелица • Рецепты
Воздушная порционная пицца
Пышные мини-пиццы на опаре: тесто мягкое, как пух, а начинка соберётся из того, что есть в холодильнике 🍕
Ингредиенты:
Опара: дрожжи — 11 г, сахар — 40 г, тёплое молоко — 300 мл
Тесто: мука — 550 г, яйца — 2 шт., сливочное масло — 30 г, соль — 1 ч. л.
Начинка: колбаса, солёный огурец, сыр, по желанию маслины
Соус: майонез с кетчупом
Приготовление:
1. Растворите дрожжи с сахаром в тёплом молоке и дайте опаре подойти.
2. Вмешайте яйца, мягкое масло и соль, всыпьте муку и замесите тесто.
3. Разделите на шарики, приплюсните в лепёшки, смажьте соусом и разложите начинку.
4. Выпекайте при 190° около 20 минут — до румяных боков.
SHAPO media · наши каналы Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал