Умелица • Рецепты
🥮 Домашний пышный манник
Ингредиенты:
• манная крупа — 190 г
• кефир — 250 г
• сахар — 120–150 г
• яйцо — 1 шт. С0 (или 2 шт. С1)
• сливочное масло — 100 г
• разрыхлитель — 1,5 ч. л.
• соль — щепотка
Приготовление:
1) Смешиваем кефир с манной крупой и оставляем набухать на 30 минут.
2) Отдельно растереть сливочное масло комнатной температуры с сахаром.
3) Добавляем яйцо, разрыхлитель и соль, перемешиваем до однородности.
4) Соединяем набухшую манку со сливочно-яичной смесью.
5) Выкладываем тесто в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до 180 °C духовку на 35–45 минут.
6) Готовность проверяем деревянной шпажкой. Подавать можно со сметаной, вареньем или сгущёнкой.
Пироги, булочки и десерты: Тёплый противень 🥧 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал