Оксана Кутыгина
Главные признаки качества по видам мяса⬇️
• Говядина: цвет от светло-красного до темно-красного, жир белый или кремовый, структура плотная и упругая.
• Свинина: нежно-розовый цвет, плотный белый жир без серого налета, поверхность не водянистая.
• Баранина: красно-коричневый оттенок, светлый жир, специфический запах не должен быть резким.
• Курица: бледно-розовый цвет, кожа без синевы и подозрительных пятен. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал