Okuprin
В этом году снова делала яйца в каркаде и отдельно в красной капусте.
Такой оттенок получается благодаря листьям красной капусты. Да-да, яйца из красного отвара каркаде будут чёрными и серыми, а яйца из отвара красной капусты бирюзовыми и голубыми.
Рецепт:
Листья красной капусты промойте, крупно нарежьте, сложите
в сотейник и залейте полностью водой. Прокипятите, выньте листья, охладите отвар, и варите в нем яйца около 10 минут, а затем оставьте их в нем на ночь. Цвет получится голубым.
Часть листала сразу после остывания, часть оставила на ночь, чтобы цвет был ярче. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал