🌿🥬ПРО ЗЕЛЕНЬ🌿🥬
Летнее солнце 😎 в самом разгаре, а это значит, что на прилавках и грядках появилась настоящая витаминная бомба - свежая, сочная зелень.
Многие привыкли воспринимать её просто как украшение для блюда, а зря.
Как нутрициолог, я рекомендую летом добавлять пучок зелени в каждый прием пищи, где она уместна.
Что у вас сейчас по зелени?
Что у вас растет либо есть в продаже?✅Что по витаминам и минералам⬇️
🥬Шпинат: витамины A (и бета-каротин), C, E, K, группа B (в том числе B9 - фолиевая кислота); минералы - железо, кальций, магний, калий, марганец.
🥬Различные салатные листья (латук, романо, айсберг и др.): витамины A (бета-каротин), C, E, K, группа B (B1, B2, B3, B6, B9); минералы - калий, кальций, магний, железо, медь, марганец.
🌿Руккола: витамины A, C, K, группа B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9); минералы - кальций, железо, магний, калий, фосфор, цинк, медь, марганец.
🌿Петрушка: витамины A (и бета-каротин), C, E, K, группа B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9); минералы - калий, кальций, магний, железо, цинк, медь, марганец.
🌿Кинза (листья кориандра): витамины A (и бета-каротин), C, E, K, группа B (B1, B2, B3, B4, B6, B9); минералы - калий, кальций, магний, железо, марганец, медь, цинк, селен.
🥬Зелёный лук: витамины A (и бета-каротин), C, E, K, группа B (B1, B2, B6, B9); минералы - калий, кальций, магний, железо, фосфор, марганец.
🌿Укроп: витамины A (и бета-каротин), C, E, K, группа B (B1, B2, B3, B5, B6, B9); минералы - калий, кальций, магний, железо, марганец, медь, цинк.
Как вы видите, пользы много🔥🔥🔥🔥🔥
И, как вы уже знаете, цинк, медь, селен и железо - микроэлементы, необходимые в механизмах в борьбе со старением и в зелени они есть.