Олеся рецепты и сельские зарисовки
Сластёны! Все сюда!
У меня для вас ещё один рецепт от плоского животика😁🤗
Ну ооочень вкусные Булочки Лакомка 😍
Тесто:
✅Мука 600 гр
✅Молоко 250 мл
✅Яйцо 1 шт
✅Сахар - 100 гр
✅Сливочное масло - 60 гр
✅Ванильный сахар - 10 гр
✅Дрожжи сухие 10 гр
✅Соль 0,5 ч.л.
Начинка:
✅Сливочное масло 200 гр
✅Сгущёное молоко 300 гр
✅Арахис грамм 150
Приготовление:
К тёплому молоку добавляем одну столовую ложку сахара и дрожжи,перемешиваем и оставляем до появления шапочки.
Затем добавляем сахар, ванильный сахар,яйцо,растопленое сливочное масло, перемешиваем и вводим просеянную муку.
Вымешиваем тесто до эластичности.
Оставляем часа на 1,5 в тёплом месте.
Затем формируем булочки как показано на видео,оставляем минут на 15 для расстойки.
После смазываем их (желток +1 столовая ложка молока)
Отправляем булочки в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20-25( до румяности)
Размягченное сливочное масло взбиваем в течение 2 минут миксером,добавляем сгущенное молоко,взбиваем ещё минуту.
Начиняем этим кремом остывшие булочки.
Обмакиваем край с кремом в измельчённые орехи.
Готово!
Приятного вам чаепития 🥰 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал