Олеся рецепты и сельские зарисовки🌾
Тортилья из кабачка в духовке👌🏻
Ингредиенты:
- Кабачок 250–300 г (натереть на крупной терке)
- Соль 0,5 ч. л.
- Яйца 2 шт.
- Мука 2 ст. л. с горкой
-Твердый сыр 70 г (натереть на мелкой терке)
Натрите кабачок на крупной терке, слегка посолите,оставьте на пару минут.
Отожмите лишнюю жидкость.
В миске смешайте кабачок, яйца, муку, тертый сыр и немного соли по вкусу.
Хорошо перемешайте до однородности.
Разогрейте духовку до 180°
Застелите противень пергаментом(даже если он силиконированный) слегка смажьте маслом.
Выложите массу, сформировав 2 круга толщиной 0,5 см
Выпекайте 20 минут до золотистой корочки.
Готовые коржи слегка остудите.
Намажьте творожным сыром,выложите овощи,сложите вдвое.
Приятного аппетита!😊 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал