Олеся рецепты и сельские зарисовки🌾
Этот пост многим так откликнулся🥹Поэтому с появлением новых читателей,время от времени я его дублирую 🤗
А знаешь, ведь у меня было самое счастливое детство…
Недавно ехали с мужем в город, и вдруг на меня нахлынули воспоминания.
Родительский дом. Лето. Я ещё маленькая, даже в школу не хожу, а старшие сестры на летних каникулах, дома наведут порядки и сидят смотрят по телевизору «В поисках капитана Гранта» или «Неуловимые мстители».
А я во дворе играю, иногда убегаю от них, они прокараулят и бегом по деревне меня искать😂
А ещё покосы. Вся семья в поле, а кто-то один остаётся дома,готовить обед. И я, как самая маленькая, с ним.
Тётушкины дома неподалёку,тоже часть этого тепла.
Речка, туман над водой по утрам и прям с самого утра бежишь купаться( речка то в ограде прям протекала)
Накупаешься, дрожишь, а потом,в бочку с тёплой водой отогреваться.
Нарвёшь ягод, зальёшь молоком и с хлебом уплетаешь.И дальше навстречу приключениям))
Потом наступит вечер.
Родители прийдут с работы и сразу за дела,огород,хозяйство.
А ещё папа был в молодости заядлый рыбак! Помню эти оцинкованные ванны, полные карасей и щуки и ещё разной мелочи.
Мама сидит, чистит каждую рыбку, вот терпения у неё было! Я бы, наверное, половину обратно в речку отпустила.Но нет,часть на ужин, часть на засол, потом на чердак вялиться.Рыбы в детстве было завались!До сих пор без неё жить не могу.
Так вот, вечер,темно за окном. Только свет лампы на веранде.Наблюдаю как мама стряпает рыбный пирог.
Всегда такой вкусный был,румяный, с хрустящей верхней корочкой и сочной нижней,а внутри рис,караси и щука, пропахшие речкой и летом.
Мы все вместе. Вилки стучат по тарелкам, кто-то смеётся, кто-то перебивает. Холодное молоко в гранёных стаканах и малосольные огурцы вприкуску к пирогу.
Стол круглый, с резными ножками (белая краска чуть облупилась). На нём клеёнка в цветочек, чуть потертая, но такая родная. Запах рыбы, зелёного лука, тёплого теста.
А за окном сверчки стрекочут.И кажется, что этот вечер, этот смех, этот вкус,навсегда.
Хоть бы на минуту туда вернуться🥹
И вот я рассказываю это мужу, а на душе,так светло.Да, родителей уже нет, но эти воспоминания,как их объятия.
У меня было самое счастливое детство🙏🏻
Спасибо, что прочитали, пока рассказывала будто снова побывала там🥹 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал