Ольга Шмукста Love Cake
Вершина французской классики — крем Муслин ♥️ Это одна из самых красивых кремовых текстур!
Нежный заварной крем со сливочным вкусом, который буквально тает во рту 🥹
Посмотрите обязательно видео, какой он бархатистый и тающий 😍😍
Но многие боятся заварных кремов, тк они при неправильном приготовлении расслаиваются на воду и масло.
Чтобы добиться такой гладкой шелковистой текстуры и не расслаивался, мы на курсе расскажем один секрет 🤫👇🏻
Как соединить жирную и заварную основы так, чтобы они стали единым кремом!
И без ощущения масла во рту 👌🏻
Такой крем нужно уметь готовить всем профессиональным кондитерам - https://clck.ru/3UyE5W Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал