Кондитер-Шоколатье | Ольга Пениоза
☺️Многие уже заметили, что в нашей лисьей лаборатории дизайна кондитерских изделий FoxCLab пополнение — новая силиконовая форма «Друзья»,
в которых можно поместить все, что угодно: муссовый торт, начинку, драже и маршмеллоу.
🤭Не только заметили, но и стали спрашивать везде: в чатах, под постами, в поддержке..
А мы их и не прятали, но... первая партия была маленькой, всего несколько десятков экземпляров, и от нее почти ничего не осталось.
🤷♀️Поэтому особо не афишировали, чтобы студентам курса «Муссовые торты» тоже досталось —
в одном из уроков я буду показывать работу именно с этими формами (отработка именно в ней не обязательна).
Работали над ней долго: с одной стороны, нужна была четкая и глубокая детализация,
с другой — важно, чтобы работа с ней была комфортной, и «головы с ушами» не были «зоной риска». Так что тестовых образцов было сделано немало 🫠
😍Но теперь она прекрасно «отдает фигурки» — без повреждений, и готова удивлять ваших клиентов
📍Размеры готовых фигур и тортов: 14 см * 17 * 9 (каждая)
📍Вес пустого изделия из шоколада ~ 300 г (две фигурки)
📍Вес изделия с муссом и начинкой ~ 470 г (две фигурки)
👉 Ссылка на покупку здесь https://foxclab.ru/patforms/tproduct/218852190-487895463672-nabor-silikonovih-form-druzya?utm_source=max&utm_medium=maxolgapenioza
___
А ещё мы создали для вас сообщество кондитеров в MAX
https://max.ru/join/QHuw5P_Ofwn75z38Z7kZlfsWGlsQaQMPzWfc2I3OMzg Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал