oliv'едка | дом·уют·рецепты 🤍
На скорую руку готовлю воздушные кексы из обычной капусты – в разрезе даже капусты не видно, настолько нежные и сочные!
📖Ингредиенты:
Капуста белокочанная: 300г
Яйца: 3шт
Кефир: 70г
Майонез/сметана: 50г
Растительное масло: 3 ст.л
Соль: ½ ч.л
Мука: 150г
Разрыхлитель: 6г
Ветчина/мясо: 100г
👩🍳Приготовление:
1. Капусту мелко нашинкуйте тонкими полосками, а затем порежьте поперек, чтобы получились маленькие кусочки.
2. Ветчину (или другое мясо) нарежьте маленькими кубиками.
3. Взбейте яйца с солью миксером до пышной светлой пены.
4. Добавьте майонез (или сметану), кефир и подсолнечное масло. Смешайте.
5. Всыпьте нарезанную капусту и ветчину (мясо).
6. Добавьте муку и разрыхлитель.
7. Наполните силиконовые формы тестом до самого верха. Если используете бумажные или металлические формы, смажьте их маслом.
8. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
#кчаю Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал