ПП
Суп из курицы с чеддером
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 50 г
- Луковица, нарезанная кубиками - 1 шт.
- Морковь, очищенная и нарезанная - 1 шт.
- Стебли сельдерея, нарезанные кубиками - 2 шт.
- Тимьян - 1 ч. л.
- Куриный бульон - 3 стакана
- Жирные сливки - 1 стакан
- Готовые куриные грудки - 2 шт.
- Тертый сыр чеддер - 1,5 стакана
- Соль и свежемолотый черный перец - по вкусу
- Измельченные свежие листья петрушки - 2 ст. л.
Приготовление:
На сливочном масле обжарьте лук, морковь и сельдерей в течение 3-4 минут. Добавьте тимьян и готовьте еще минуту до появления аромата.
Курицу нарежьте на кусочки, а сыр натрите.
Постепенно влейте куриный бульон и сливки, продолжая помешивать, до загустения, примерно 1-2 минуты.
Доведите до кипения, уменьшите огонь и добавьте курицу и сыр. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал