Энциклопедия рецептов
📌 Камди-ча
⏰ - 40 мин.
📝Ингредиенты:
🔸Картофель – 2–3 шт.
🔸Свинина – 200 гр.
🔸Чеснок – 5 зубчиков
🔸Уксус 9% – 50 мл
🔸Вода – 2,5 л
🔸Соевый соус – по вкусу
🔸Чёрный перец – по вкусу
👨🍳Приготовление:
🔹 Картофель нарезать очень тонкой соломкой и промыть несколько раз от крахмала.
🔹 В кастрюле вскипятить воду с уксусом, выложить картофель и варить 2–3 минуты до полуготовности.
🔹 Свинину нарезать тонкими полосками и обжарить на сильном огне до румяности.
🔹 Добавить к мясу измельчённый чеснок и чёрный перец, готовить ещё 1 минуту.
🔹 Откинуть картофель на дуршлаг и соединить со свининой, добавить соевый соус по вкусу.
🔹 Всё хорошо перемешать, дать настояться 10–15 минут и подавать охлаждённым. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал