Рецепты по карману!
Аджика из кабачков
— Острая закуска, которая преображает вкус любого обеда — готовится почти без хлопот, а зимой радует по-летнему.
~510 руб.
Кабачки - 3 кг
Морковь - 500 г
Перец сладкий - 500 г
Чеснок - 5 головок
Помидоры - 1,5 кг
Перец красный молотый - 2,5 ст.л.
Сахар - 100 г
Соль - 2 ст.л.
Масло растительное - 200 г
Помидоры, очищенные кабачки, сладкий перец и морковь пропустить через мясорубку. Чеснок измельчить. Все овощи объединить в кастрюле. Добавить соль, сахар и масло. Варить на среднем огне, периодически помешивая, 40 минут. Затем добавить красный перец, проварить еще 10 минут. Разложить горячую аджику по стерильным банкам, закатать, перевернуть вверх дном и укутать одеялом до полного остывания.
Рецепты по карману Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал