Рецепты по карману!
Болгарский перец на зиму
— Ароматная заготовка, которая согреет зимой — отлично подходит как гарнир или самостоятельная закуска.
~500 руб.
Болгарский перец - 3 кг
Вода - 1 л
Растительное масло - 180 мл
Уксус 9% - 130 мл
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 250-300 г (по вкусу)
Лавровый лист - 3 шт
Гвоздика - 4 шт
Черный перец горошком - 20 шт
Перец вымыть, удалить семена, нарезать крупными полосками. В кастрюле смешать воду, масло, уксус, соль, сахар, лавровый лист, гвоздику и перец горошком, довести до кипения. Добавить нарезанный перец, снова дать закипеть, убавить огонь и варить 5 минут. Горячий перец разложить по стерилизованным банкам, залить кипящим маринадом, закатать.
Рецепты по карману Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал