Шоколадный фондан
— Тающий в центре, с хрустящей корочкой шоколадный десерт.
~250 руб.
~КБЖУ на 4 шт: 1500/25/100/120
Ингредиенты:
Шоколад тёмный - 90 г
Масло сливочное - 80 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 45 г (40-45 г)
Мука - 60 г
Сливочный ликёр (по желанию) - 1 ст. л.
Соль - щепотка
Какао-порошок - для присыпки формы
Шоколад и масло растопите в микроволновке или на водяной бане. В отдельной миске смешайте яйца, сахар и соль. Добавьте шоколадную смесь (не горячую), ликёр и муку. Тщательно перемешайте венчиком до однородности. Формы для кексов (4 шт.) смажьте маслом и присыпьте какао. Разлейте тесто на 2/3 объёма. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут (центр должен остаться жидким). Подавайте сразу.
Рецепты по карману Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал