Шашлык из свинины
— Классический, сочный и ароматный шашлык из свиной шейки в луково-лимонном маринаде.
~800 руб.
~КБЖУ на всю порцию (2 кг): 4500/300/350/30
Ингредиенты:
Свиная шейка - 2 кг
Лук - 4 шт. (около 400 г)
Лимон - 1 шт.
Соль - 1,5 ч. л.
Перец молотый - по вкусу
Лук нарежьте полукольцами, выложите в глубокую ёмкость, добавьте соль и перец, выдавите сок лимона. Хорошо помните лук руками. Свинину нарежьте кусочками (примерно 5х5 см), добавьте к луку, тщательно перемешайте. Уберите в холодильник мариноваться на 6 часов (можно дольше). Насадите мясо на шампуры, стряхивая лишний лук. Жарьте на мангале до готовности, периодически переворачивая.
Рецепты по карману Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал