Нежные и сочные тефтели
— Говяжьи тефтели с рисом в томатно-сметанном соусе.
~500 руб.
~КБЖУ на всю порцию (4-5 порций): 1700/100/80/110
Ингредиенты:
Фарш говяжий - 450 г
Рис (сухой) - 40 г
Сметана 15% - 200 г
Паста томатная - 70 г
Лук - 1 шт. (около 100 г)
Яйцо - 1 шт.
Вода - 0,5 л
Соль, перец чёрный, чеснок сухой, паприка - по вкусу
Зелень - для подачи
Рис отварите до полуготовности (около 15 минут). Лук мелко нарежьте, обжарьте до золотистости. Смешайте фарш, рис, обжаренный лук, яйцо и специи. Влажными руками сформируйте тефтели. Выложите их в форму для запекания. Для заливки смешайте томатную пасту, сметану и воду. Залейте тефтели соусом (должен покрывать почти полностью). Запекайте в разогретой до 180°C духовке 40 минут. Подавайте, посыпав зеленью.
Рецепты по карману Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал