Кабачковые роллы
— Нежные рулеты из кабачка с творожным сыром и рыбой.
~400 руб.
~КБЖУ на весь рулет (4-5 порций): 850/45/45/55
Ингредиенты:
Кабачок (средний) - 1 шт. (около 300 г после отжима)
Творожный сыр - 100 г
Рыба слабосолёная (или копчёная курица) - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Сметана - для подачи
Соль, перец - по вкусу
Кабачок натрите на мелкой тёрке, отожмите лишний сок. Добавьте яйцо, муку, соль и перец, перемешайте до однородности. Выложите массу на противень с пергаментом, разровняйте. Запекайте при 180°C 20 минут. Накройте сверху пергаментом, переверните, снимите нижний лист. Остудите. Смажьте творожным сыром, выложите нарезанную рыбу (или курицу). Сверните рулетом, нарежьте. Подавайте со сметаной.
Рецепты по карману Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал