Куриные котлетки с овощами
— Сочные, нежные куриные котлеты с кабачком и морковью.
~400 руб.
~КБЖУ на всю порцию (10-12 шт): 1300/110/50/60
Ингредиенты:
Фарш куриный - 500 г
Кабачок - 1 шт. (около 200 г)
Морковь - 1 шт. (около 80 г)
Лук - 0,5 шт. (около 50 г)
Чеснок - 2 зубчика
Манка - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Масло сливочное - 30 г
Масло растительное - для жарки
Кабачок натрите на тёрке, посолите, оставьте на 15 минут, затем отожмите жидкость. Добавьте кабачок, натёртую морковь, мелко нарезанный лук, измельчённый чеснок, манку, яйцо, соль и перец к фаршу, тщательно перемешайте. Сформируйте котлеты. Обжарьте на разогретой сковороде с маслом с двух сторон по 5-7 минут до золотистой корочки. Переложите в форму, на каждую котлету положите кусочек сливочного масла. Доготавливайте в разогретой до 200°C духовке 15 минут.
Рецепты по карману Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал