Мини курники
— Румяные, слоистые пирожки с курицей и картофелем.
~500 руб.
~КБЖУ на всю порцию (12-15 шт): 3000/100/140/350
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 600 г
Масло сливочное (или маргарин) - 180 г (холодное)
Кефир (тёплый) - 240 мл
Соль - 0,5 ст. л.
Начинка:
Куриное филе - 400 г
Картофель - 4 шт. (около 400 г)
Лук - 1 шт. (около 80 г)
Соль, перец - по вкусу
Муку смешайте с солью, добавьте холодное масло, порубите в крошку. Влейте тёплый кефир, замесите тесто. Уберите в холодильник на 30 минут. Курицу, картофель и лук нарежьте мелкими кубиками, посолите, поперчите. Тесто раскатайте, вырежьте круги, выложите начинку, защипните края. Выложите на противень, смажьте яйцом. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
Рецепты по карману Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал