Рецепты по карману!
Яблочный мармелад
— Полезно и в меру сладко - идеальный десерт без сахара.
~180 руб.
Яблоки крупные - 5 шт (1 кг)
Крахмал - 2 ст. л.
Вода - 100 мл
Желатин - 20 г
Подсластитель - по вкусу
Желатин залить водой и оставить набухать на 10-15 минут.
Яблоки очистить, удалить сердцевину, натереть на крупной терке.
Выложить в кастрюлю, добавить подсластитель, довести до кипения, затем варить на медленном огне 30-40 минут, помешивая.
Горячее пюре взбить блендером до однородности.
Крахмал развести в 2 ст. л. холодной воды, влить в пюре, перемешать и прогреть до загустения.
Желатин подогреть до растворения, влить в пюре, перемешать.
Перелить в форму, застеленную пергаментом или пленкой, разровнять.
Оставить в холодильнике на 3-4 часа до застывания. Нарезать кусочками.
Рецепты по карману Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал