Рецепты по карману!
Слойки с ягодами
— Идеальный десерт для чаепития - воздушное тесто и сочная ягодная начинка.
~720 руб.
Тесто слоеное - 500 г
Сыр рикотта - 200 г
Малина или другие ягоды - 250 г
Яйцо (желток) - 1 шт
Сахар - 2 ст. л.
Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
Миндальные лепестки - 30 г
Ванилин - по вкусу
Для начинки смешать рикотту, желток, сахар, крахмал и ванилин.
Тесто разморозить, одну часть раскатать и разрезать на 4 прямоугольника.
Вторую часть раскатать и нарезать полосками для решетки или сделать узор.
На прямоугольники выложить начинку и ягоды, накрыть фигурным тестом, слегка растягивая его.
Края подогнуть под основу, смазать желтком, посыпать сахаром и миндальными лепестками.
Выпекать при 180°C 20 минут до золотистого цвета.
Рецепты по карману Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал