🌮 Картофельная лепёшка с форелью, соусом дзадзики и яйцом пашот
Не каждый день начинается с чего-то настолько приятного. Рецепт для тех, кто дружит с ЗОЖ — сытно, сбалансировано по КБЖУ и, что немаловажно, эстетично.
Ингредиенты:
• картофель — 1 шт.
• яйца — 2 шт.
• тёртый сыр
• петрушка
• слабосолёная форель
• греческий йогурт
• свежий огурец
• зелёный лук
• каперсы
• соль, перец — по вкусу
Приготовление:
🧀 Смешайте натёртый картофель, сыр и рубленую петрушку. Добавьте яйцо и перемешайте до вязкой консистенции.
🥔 Если готовите в аэрогриле: переложите смесь в форму, застеленную пергаментом, и готовьте в режиме запекания 15 минут при 180 °C.
🧈 Если готовите на сковороде: разогрейте сковороду, добавьте масло и выложите смесь в виде лепёшки. Жарьте с двух сторон по 7 минут.
🥛 Смешайте греческий йогурт с тонко нарезанным огурцом, добавьте соль и перец по вкусу.
🥒 Выложите на картофельную лепёшку йогурт с огурцом, ломтики форели, каперсы, измельчённый зелёный лук и яйцо пашот. Посолите и поперчите по вкусу.
Получается очень вкусно!
#ozon_рецепты
💙 Подписывайтесь на OZONЕсли у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал