ПензаВзгляд | Новости
В Пензенской области школьники отказываются от рыбы в столовой
3 сентября на брифинге в правительстве региона первый замминистра здравоохранения Пензенской области Марина Воробьева затронула тему пищевых привычек школьников.
Согласно нормам школьного питания, рыбные блюда обязаны присутствовать в рационе школьников не менее 2 раз в неделю. Однако на практике дети часто отказываются есть рыбу.
В школьных столовых рыба готовится по стандартам, детям могут подать отварную рыбу без дополнительных добавок, без «шубы», маринадов. Такое блюдо может казаться ребенку суховатым и непривычным на вкус.
Воробьева отметила, что если дома родители не готовят рыбу, если она отсутствует в семейном рационе с дошкольного возраста, ребенок воспринимает рыбное блюдо как «чужеродное» и отказывается его пробовать.
Однако рыбу необходимо вводить в детское меню: это источник легкоусвояемого белка, фосфора, йода, витамина D и, самое главное, Омега-3 жирных кислот.
✅ Подпишись на "Пенза-Взгляд". Будь в курсе! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал