"Фугу с маслом". Средиземноморская диета
Салат с курицей, виноградом и орехами
Ингредиенты
🔹2 готовые куриные грудки
🔹100 г винограда без косточек
🔹100 г грецких орехов
🔹Большой пучок любых салатных листьев
🔹Свежемолотый чёрный перец
🔹 Морская соль
Для заправки
🔹1 ст. л. горчицы
🔹 1 ст. л. мёда
🔹 2 ст. л. яблочного уксуса
🔹4–6 ст. л. растительного масла
🔹3 небольших луковицы шалота
🔹Горсть грецких орехов
🔹Свежемолотый чёрный перец
🔹 Морская соль
Приготовление
1️⃣ Приготовьте заправку. Мелко нарежьте лук-шалот. В ступке разотрите грецкие орехи, добавьте шалот и разотрите всё вместе до состояния однородной пасты. Добавьте горчицу, мёд и уксус, в конце вмешайте масло. Посолите и поперчите по вкусу.
2️⃣ Подготовьте ингредиенты. Виноград разрежьте пополам. Куриные грудки нарежьте длинными продольными полосками.
3️⃣ Соберите салат. Смешайте курицу с виноградом, грецкими орехами и салатными листьями. Заправьте приготовленным соусом и, если нужно, добавьте соль и перец.
🌿 Приятного аппетита! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал