На видео, кстати, нож «Накири» 🇯🇵
Этот нож для тех, кто ценит порядок на кухне и не любит тратить время зря.
Накири создан для быстрой и чёткой шинковки — пару минут, и у вас готова гора аккуратно нарезанных овощей.
Прямое лезвие работает по разделочной доске без лишних движений, а удобная геометрия даёт полный контроль.
Характеристики:
— Японская кованая коррозионностойкая сталь AUS-10
— Твёрдость 60+ по роквеллу — держит заточку серьёзно и надолго.
— Сведение 0,1 - 0,2 мм — рез агрессивный, чистый.
— Рукоять под заказ могу сделать, анатомическую из граба, гранёную из ореха, классическую из ясеня и граба.
Накири — инструмент, который берут не для красоты, а для работы.
Кому собрать такой же — пишите в личные сообщения 👈
Узнать стоимость ножей 🔪 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал