Дело вкуса. Как продвигать ресторанный бизнес и гастрономический продукт в медиа? В 2026 году, объявленным президентом России Владимиром Путиным Годом единства народов России, особую роль будет играть региональная гастрономическая аутентичность. Как этим воспользоваться начинающим и опытным рестораторам? Как «повернуть» региональные культурные особенности в свою пользу и стоит ли учитывать локальную идентичность на этапе формирования концепции кафе или ресторана? Какими механиками воспользоваться для продвижения гастрономических проектов? Героем нового эпизода обучающего курса Президентского фонда культурных инициатив «Медиаупаковка “Под ключ”» стала основатель и управляющий партнер коммуникационного агентства «Аппетитный Маркетинг» Мария Тюменёва. Автор книг, обучающих семинаров и тренингов в сфере HoReCa рассказала о тонкостях продвижения ресторанного бизнеса и гастрономических проектов в России. Смотрите новый эпизод обучающего курса ПФКИ «Медиаупаковка “Под ключ”» Подписывайся на Культурную волну: MAX | ТГ