Популярная наука
Колесные ножи Древнего Рима
Напоминают современные ножи для пиццы. Однако это не они, ведь пиццу изобрели гораздо позже.
Это колесные резаки из бронзы использовались древними римлянами для нарезания макарон из теста. Во втором веке нашей эры римляне ели макароны, перемешивая их с рыбным фаршем.
После распада Римской империи это блюдо было забыто. И лишь в Средние века в XII веке европейцы заново переоткрыли для себя макароны. Кстати пиццу тоже придумали в Италии - неудивительный факт. Но мне нравится история, как именно это случилось. Простой рабочий люд во время обеда получал на кухне большой ломоть хлеба. И каждый сам насыпал туда начинки в режиме шведского стола, что хотел. Со временем эта схема и доросла до пиццы, какую мы ее и знаем. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал