Постные рецепты – полезное питание
🍚 Рис с куркумой и овощами на сковороде
Ингредиенты
• Рис длинный - 150 г
• Морковь - 40 г
• Лук репчатый - 40 г
• Растительное масло - 40 г
• Вода (горячая) - 200 г
• Куркума - 1 ч. л. (без горки)
• Соль, черный перец - по вкусу
• Любая зелень - для подачи
Приготовление
1. Лук нарежьте небольшими кубиками, а морковь натрите на терке.
2. Обжарьте овощи на сковороде с растительным маслом 2-3 минуты, до мягкости.
3. К овощам в сковороду всыпьте промытый рис. Для этого блюда можно использовать как круглый, так и длиннозерный рис.
4. Добавьте куркуму, соль и черный перец.
5. Перемешайте рис со специями и овощами, жарьте всё вместе 1 минуту.
6. Затем влейте горячую воду.
7. Томите рис с куркумой и овощами на сковороде под крышкой на медленном огне 15-17 минут. Рис должен стать полностью готовым и мягким, вода впитается, а гарнир получится рассыпчатым.
8. Готовое блюдо подавайте к столу в горячем виде. Такой рис станет прекрасным самостоятельным блюдом, а также подойдет к любому овощному салату. При подаче украсьте гарнир любой свежей зеленью.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал