Постные рецепты – полезное питание
🥗 Винегрет с маринованными опятами
Ингредиенты
• Свёкла - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Картофель - 3 шт.
• Лук репчатый салатный - 1 шт.
• Огурец солёный - 1 шт.
• Маринованные опята - 150 г
• Подсолнечное масло - 30 мл.
• Соль - по вкусу.
Приготовление
1. Свёклу, морковь и картофель отварите до готовности, затем охладите и очистите.
2. Картофель нарежьте мелким кубиком и выложите в миску.
3. Добавьте к картофелю мелко нарезанную отварную морковь.
4. Маринованные опята добавьте к овощам: мелкие опята кладите в винегрет сразу, а крупные нарежьте.
5. Солёный огурец мелко нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам.
6. Салатный белый или красный лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Можно взять обычный репчатый лук. Добавьте лук в миску.
7. Свёклу нарежьте мелким кубиком и выложите в отдельную посуду, затем заправьте подсолнечным маслом. Это нужно для того, чтобы она не сразу окрасила все ингредиенты винегрета.
8. Добавьте свёклу к луку, картофелю, моркови, огурцам и маринованным опятам.
9. Винегрет посолите по вкусу, добавьте ещё подсолнечное масло и перемешайте.
10. Вкусный, полезный и сытный винегрет подавайте на закуску в обед или ужин.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал