Постные рецепты – полезное питание
🐟 Горбуша с гречкой и баклажанами
Ингредиенты
• Горбуша — 120 г
• Гречка — 70 г
• Баклажан — 1 шт. небольшой
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло растительное — 30 мл
• Соль и перец — по вкусу
• Зелень укропа — по вкусу
Приготовление
1. Баклажан очистите и нарежьте соломкой.
2. Лук очистите и нарежьте. Обжарьте баклажан с луком на растительном масле.
3. Горбушу очистите и нарежьте кусочками.
4. В горшок для запекания выложите промытую гречку.
5. Добавьте обжаренные овощи, посолите и поперчите по вкусу. Сверху выложите кусочки рыбы. Важно, чтобы количество рыбы, крупы и овощей было в равных частях.
6. Добавьте 2/3 стакана воды. Закройте горшок крышкой и поставьте в духовку на 35 минут при температуре 200 градусов.
7. Если готовите больше одной порции, увеличьте время приготовления. Для приготовления можно использовать тажин, но подойдёт и горшочек с крышкой.
8. Через 30–40 минут горбуша с гречкой и баклажанами готовы. Перед подачей посыпьте блюдо зеленью укропа по вкусу.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал