Постная кухня | Домашние рецепты
АБРИКОСОВЫЙ КОМПОТ
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
На 3х литровую банку:
- 15-20 абрикосов;
- 2-3 кружочка апельсина (можно лимон или лайм);
- 200-250 грамм сахара;
- 3 веточки мяты;
- 3 гвоздики;
- примерно 2,2 литра воды;
- лимонная кислота, на кончике ножа, по желанию.
Приготовление:
Банки хорошо помыть.
Абрикосы почистить от косточек, уложить в банки.
Из апельсина удалить косточки, порезать дольками, вместе с кожурой, добавить к абрикосам.
Всыпать туда же сахар, добавить гвоздику,мяту, и лимонную кислоту.
Залить кипятком. Закрутить крышками. Покатать банку до растворения сахара, и укутать в шубу до остывания.
*Сахара можно добавить больше, получится концентрат, потом перед употреблением разбавить водой.
Компота делаю много разного, но этот любят больше всего, заканчивается всегда первым.
Ангела за трапезой! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал