Марина Осецкая @pp_mari_food ПП РЕЦЕПТЫ, 4 детей, СЕМЬЯ, МАТЕРИНСТВО
Девочки, летняя бомба подъехала! 😍🥗
Если хочется чего-то лёгкого, свежего и очень вкусного - обязательно попробуйте этот салат. Готовится буквально за 10 минут, а получается невероятно сочным, хрустящим 😍
Ингредиенты:
• Огурцы — 300 г
• Редис — 200 г
• Укроп — небольшой пучок (20 г)
• Зелёный лук — 30 г
• Фетакса (или фета) — 150 г
• Кедровые орешки — 20 г
Для заправки:
• Густой натуральный йогурт — 100 г
• Сок 1/2 лимона
• Немного лимонной цедры
• Соль и чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
🥒 Огурцы и редис нарежьте очень тонкими кружочками — так салат получается намного красивее и нежнее.
🌰 Кедровые орешки слегка обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета — вкус становится гораздо ярче.
🥣 Для заправки смешайте йогурт, лимонный сок, немного цедры, соль и перец. А Можно просто всё добавить в салат
🥗 Соедините огурцы, редис, измельчённый укроп, зелёный лук и фетаксу. Полейте заправкой, аккуратно перемешайте и сверху посыпьте орешками.
💚 Лайфхак: перед приготовлением подержите нарезанные огурцы несколько минут в ледяной воде - они будут максимально хрустящими.
КБЖУ на 100 г
🔸 93 ккал
🔸 Белки — 4,2 г
🔸 Жиры — 7,0 г
🔸 Углеводы — 4,2 г
Получается настолько свежий и вкусный салат, что его можно готовить хоть каждый день. Идеально к шашлыку, рыбе, курице или просто как лёгкий ужин. 😍💚
КАНАЛ PP_MARI_FOOD Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал