Сборник ПП Рационов | Меню | Похудение | План Питания
ОБЕД
Конвертики из кабачковых блинчиков с мясной начинкой😋
⚖️ КБЖУ на 100 г: 165/12/9/10
⏱ Время приготовления: 50 минут
📖 Вам понадобится:
• Фарш – 500 г
• Яйцо – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 1-2 зубчика
• Соль – 1/2 ч.л.
• Перец – 2 щепотки или по вкусу
• Твердый сыр – 50 г
• Растительное масло – 2 ст.л.
Для блинчиков:
• Кабачки – 500 г
• Яйца – 4 шт.
• Соль – 1/2 ч.л.
• Черный перец – 1 щепотка
• Мука – 9 ст.л.
• Укроп – по вкусу
🍽 Способ приготовления:
1. Подготовка начинки: Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте фарш, соль, перец и обжаривайте, помешивая, до готовности. Вмешайте тертый сыр и яйцо, тщательно перемешайте. Дайте начинке немного остыть.
2. Приготовление кабачковых блинчиков: Кабачки натрите на крупной терке, слегка отожмите, чтобы избавиться от лишней жидкости. В миске смешайте кабачки, яйца, соль, перец, муку и нарезанный укроп.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и выпекайте тонкие блинчики на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.
3. Формирование конвертиков: На каждый блинчик выложите по ложке мясной начинки.
Сверните блинчик конвертиком или рулетиком, плотно завернув края, чтобы начинка не выпала.
4. Обжарка: Обжарьте готовые конвертики на сковороде до хрустящей корочки с обеих сторон или запеките в духовке при 180°C до румяности.
Сборник ПП Рационов Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал