Рецепты ПП: правильное питание
🍛 Оливье классический
140.93 ккал/100 г
Б/Ж/У: 4.93 / 10.9 / 6.31
Ингредиенты:
3 картофелины среднего размера
350 г ветчины или докторской колбасы
450 г консервированного зеленого горошка
250 г майонеза (желательно домашнего)
5 побегов зеленого лука
черный молотый перец
5-6 соленых огурцов
1 пучок укропа
3-4 моркови
4-5 яиц
соль
Приготовление:
Картофель и морковь вымойте щеткой и отварите в подсоленной воде до готовности. Яйца отварите отдельно, не допуская переваривания желтка. Очистите и нарежьте кубиками со стороной 5 мм. Такими же кубиками нарежьте ветчину.
Смешайте все ингредиенты в салатнике, добавьте мелко нарезанный зеленый лук и укроп. Приправьте черным перцем, заправьте майонезом и поставьте в холодильник. Соленые огурцы очистите, разрежьте пополам, удалите сердцевину с семенами. Плотные стенки так же нарежьте кубиком. Сложите в отдельный контейнер. Слейте жидкость с горошка, горошек переложите в отдельный контейнер. Перед подачей на стол добавьте в салат соленые огурцы и зеленый горошек. Еще раз перемешайте салат, попробуйте и при необходимости добавьте соль и черный перец. Подавайте салат оливье классический в большом стеклянном салатнике.
Рецепты ПП Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал