🥕 Постное морковное печенье с изюмом.
Ингредиенты:
• Морковь – 250 г
• Мука – 300–350 г
• Сахар – 100 г
• Изюм – 80 г
• Растительное масло – 100 мл
• Разрыхлитель – 2 ч. л.
• Соль – щепотка
Приготовление:
1. Морковь очистите, промойте и натрите на средней тёрке. Изюм тщательно промойте, залейте кипятком на 15 минут, затем воду полностью слейте.
2. В просторную миску выложите натёртую морковь, добавьте сахар и влейте растительное масло. Тщательно перемешайте.
3. Добавьте подготовленный изюм и снова хорошо перемешайте массу до растворения сахара и равномерного распределения ингредиентов.
4. Частями всыпайте муку, добавьте разрыхлитель и щепотку соли. Замесите мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
5. От готового теста отделяйте небольшие кусочки (примерно по 30 г), формируйте шарики и выкладывайте их на противень, застеленный пищевым пергаментом.
6. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке 30–35 минут до готовности и лёгкой румяности.
Ангела за трапезой! 😇
🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал